Mực cào cao cấp Mực cào cao cấp S000034 Mực khô 560.000 đ Số lượng: 1 túi

Mực cào cao cấp

Khối lượng: 1kg  |  Giá bán: 560.000 đ
Gọi đặt hàng ngay: 0942 600 680
Mực cào cao cấp
  Mực khô hay khô mực là món ăn được chế biến từ nguyên liệu là mực tươi sấy khô bằng phương pháp hiện đại hoặc phơi nắng tự nhiên, đây là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

Mực khô cào
Thị trường mực khô thường được phân theo hai loại đó là mực khô câu và mực khô cào. Sở dĩ mực khô câu và mực khô cào khác nhau vì chúng có nhiều thứ khác nhau từ cách đánh bắt, cách sinh sống, chất lượng, cách chế biến đến giá thành sản phẩm. Thông thường khách hàng sẽ chọn những con mực khô câu to, bắt mắt để uống bia, làm quà, hay ăn chơi vì chúng có những ưu điểm vượt trội so với mực khô cào. Nhưng không vì thế mà mực khô cào không trở thành tâm điểm chú ý của các mẹ nội trợ đâu nhé. Hôm nay hải sản Âu Việt sẽ giới thiệu cho các bạn đôi chút thông tin bổ ích để sự lựa chọn của chúng ta luôn được cảm thấy hài lòng.

Mực khô cào thường có giá rẻ hơn gấp hai, gấp ba lần so với mực câu nên rất được lòng các mẹ nội trợ để đổi bữa món ăn cho gia đình với mức giá hợp lý. Vì giá cả phải chăng nên tất cả mọi người đều có thể mua được kể cả những người có mức thu nhập bình thường mà độ ngon cũng không kém là mấy so với mực câu. Mực cào không dày và dai như mực câu,con nhỏ dễ ăn và thơm nên rất thích hợp cho các món rim, xào, rán…dùng làm mồi nhậu hoặc ăn với cơm thì rất chi là tuyệt vời.
                        https://thuysanxunghe.com/wp-content/uploads/2017/07/muc-kho-xao-dua-chuot.jpg

Thông thường, mực cào bắt xong sẽ cho vào thuyền ướp đá luôn vì phải mất hàng giờ đồng hồ thì thuyền mới về được đất liền. Vì thế khi mổ mực phơi khô trên phiên sẽ trông không được đẹp mắt như mực câu mổ lúc nó đang còn sống phơi sào. Bảo quản một thời gian dài thì màu sắc mực cũng sẫm hơn chứ không trắng hồng như mực câu được. Mặt khác, mực cào thường nhỏ gấp đôi có khi gấp ba bố lần mực câu nên khi mổ thịt của nó thường mỏng hơn nhiều, khi ăn vị ngọt cũng không đậm đà bằng mực câu.

Cách bảo quản:

Để mực khô không bao giờ bị mốc và xấu màu do tác động của không khí và điều kiện thời tiết thay đổi khi độ ẩm cao. Mực nên bọc báo quấn quanh lại sau đó cho vào túi nilon đóng kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh, nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C, chú ý là ngăn đá tủ lạnh chứ không phải ngăn mát. Đây là cách tốt nhất để bảo quản các sản phẩm khô được lâu và không hề làm giảm đi chất lượng.
           Công ty Âu Việt luôn tâm niệm chữ tâm là chữ tín, luôn nỗ lực hoàn thiện để mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.
Bạn cần thêm thông tin sản phẩm này

  Ý kiến bạn đọc

Sản phẩm cùng loại
 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây