Khô cá chỉ vàng - 500g Khô cá chỉ vàng - 500g S000050 Cá khô 95.000 đ Số lượng: 1 túi

Khô cá chỉ vàng - 500g

Khối lượng: 500g  |  Giá bán: 95.000 đ
Gọi đặt hàng ngay: 0942 600 680
Cá chỉ vàng là loài cá nước mặn sống ở ven bờ và ăn các loài sinh vật nổi. Loài cá này được phân bổ ở biển Ấn Độ Dương và Tây Nam Thái Bình Dương, mùa sinh sản từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm. Thân cá hình thoi, dẹp hai bên dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy thẳng từ sau mắt đến gần đuôi, chính vì vậy cá được gọi là cá chỉ vàng. Loài cá này người ta có thể sử dụng khi cá tươi hoặc chế biến thành đồ khô mang lại giá trị kinh tế cao hơn.

Cá chỉ vàng khi đánh bắt về với số lượng rất lớn, sau khi phân loại thành các chủng loại to nhỏ khác nhau người ta có thể sử dụng cá tươi để chế biến các món ăn thuần túy đơn giản như canh chua, các món rán, muối làm mắm …

Đối với cá được sơ chế qua thành khô cá chỉ vàng hay cá chỉ vàng tẩm để có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt như nướng, rán vàng hoặc chiên sốt cà chua tỏi và ớt phục vụ trong các bữa tiệc nhậu.. Xét về khía cạnh kinh tế thì khô cá chỉ vàng đem lại giá trị kinh tế cao hơn nhiều lần nhưng kèm theo đó là công sức tương đối nhiều, đòi hỏi sự kỳ công mới có những sản phẩm chất lượng nhất. Bản thân thịt cá chỉ vàng rất ngon và có vị hơi ngọt, khi người ta chế biến thành đồ khô đã tẩm thêm gia vị như đường để tăng độ ngọt và nâng cao giá trị sản phẩm để làm ra các món ăn vặt: cá chỉ vàng nướng, rán… là các món không thể thiếu trong bàn nhậu.

Khô cá chỉ vàng đặc sản Nha Trang được làm từ cá chỉ vàng (cá ngân chỉ) xẻ phơi tự nhiên, thịt có vị ngọt lịm tự nhiên, hương vị thơm ngon trở thành món ăn đặc sản của người dân xứ biển Nha Trang và cũng là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ tết, quà biếu tặng, khô cá chỉ vàng có thể nướng, chiên hoặc làm gỏi.

Cá chỉ vàng đem nướng, chiên hoặc làm gỏi đều ngon.
Bạn cần thêm thông tin sản phẩm này

  Ý kiến bạn đọc

Sản phẩm cùng loại
Bánh tráng cá cơm

Bánh tráng cá cơm

Giá: 65.000 đ
Cá cơm mồm - 500g

Cá cơm mồm - 500g

Giá: 180.000 đ
Cá bò da khô - 500g

Cá bò da khô - 500g

Giá: 150.000 đ
Cá bò da khô - 300g

Cá bò da khô - 300g

Giá: 90.000 đ
Cá kèo khô - 1kg

Cá kèo khô - 1kg

Giá: 180.000 đ
Cá hố khô - 1kg

Cá hố khô - 1kg

Giá: 140.000 đ
 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây