Tôm tít khô Nha Trang (bề bề )

Giá bán: 290.000/500gram | Đã xem: 1045

Tôm tít có thân thon dài, bè dần về phía đuôi theo hình tam giác. Muốn bắt được chúng ngư dân phải dong thuyền ra vùng biển giáp nơi cửa sông, nơi có nguồn mùn phù sa màu mỡ, sạch mát, độ mặn vừa phải. Chúng thường vùi mình trong lớp bùn cát để ẩn náu và săn mồi. Thức ăn chủ yếu là các loài cá nhỏ, vi sinh vật có trong những vùng nước giàu dinh dưỡng này. Tôm tích sau khi khai thác về được bóc vỏ, làm sạch để nguyên con phơi trông rất ngon và không pha thêm bột hay bất kỳ chất gì khác. Để khô tôm tích ngon, ngọt và giữ được mùi vị đặc trưng cần phải phơi dưới ánh nắng thật tốt. Khô tôm tích có thể chế biến thành những món ăn ngon mà đơn giản như chiên hay nướng. 

Tôm tích sau khi khai thác về được bóc vỏ, làm sạch để nguyên con phơi trông rất ngon và không pha thêm bột hay bất kỳ chất gì khác. Để khô tôm tích ngon, ngọt và giữ được mùi vị đặc trưng cần phải phơi dưới ánh nắng thật tốt. Khô tôm tích có thể chế biến thành những món ăn ngon mà đơn giản như chiên hay nướng. 

Khô tôm tích loại ngon: thân con tôm khô và dẻo và đặt biệt là mùi thơm từ con tôm tích vẫn còn. Khô tôm tích tại Công ty chúng tôi là loại đặc biệt to và dày thịt nên rất thích hợp chế biến nhiều món ngon từ khô tôm tích như : Gỏi xoài xanh khô tôm tích, hoặc có thể đem chiên và nướng rất ngon

Cách chế biến khô tôm tích quen thuộc nhất của người bản xứ là nướng nhẹ trên lửa cồn hay lửa than ăn thơm ngon, dai, và có vị ngọt tự nhiên của thịt tôm. Ngoài ra có thể đem chiên, rán để làm món nhấm với bia, rượu.

Cách bảo quản khô tôm tích:

· Nếu dùng hàng ngày thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bỏ vào hộp đậy nắp kín.

· Nếu chưa dùng ngay thì bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, bỏ vào hộp đậy kín nắp.

· Sản phẩm được hút chân không nên sẽ bảo quản lâu hơn.

 

 

               Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Công nghệ Âu Việt

                 Trụ sở chính: 75 Hà Thanh- P. Vạn Thắng - TP Nha Trang.

                            Xưởng sản xuất: 114 Nguyễn Chích- P Vĩnh Hòa- TP. Nha Trang.

                      Fb: Công ty TNHH sản xuất thương mại và công nghệ Âu Việt

                           Website: Auvietbiz.com  -  SDT: (0258) 6 523 683   -   0942 600 680

Sản phẩm liên quan:

chả cá hấp nha trang

Giá: 250.000/kg

chả cá hấp nha trang

bạch tuộc

Giá: 95.000/kg

bạch tuộc

tôm khô loại I

Giá: 820.000/kg

tôm khô loại I

Ốc hương sống

Giá: 380.000/kg

Ốc hương sống