CÁ BỐNG BIỂN TẨM GIA VỊ

Giá bán: 1280.000đ/kg | Đã xem: 534

Nhắc tới đặc sản Nha Trang, bạn không thể nào bỏ qua thức quà dân dị mà đượm lòng - khô cá bống biển. Người Nha Trang rất thích chọn cá bống biển tươi làm khô vì thịt cá không những thơm mà còn có vị ngọt tự nhiên không lẫn vào đâu được.

Khô cá Bống biển giàu protein, ít chất béo, có các vitamin B2, D, E, PP và chất khoáng Ca, P, cá bống vị ngọt mặn, tính bình, vào tỳ vị, Có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện cân cốt, Dùng cho trường hợp cơ thể suy kiệt, yếu mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém.

Khô cá Bống biển có đặc điểm là không có xương, màu đen tự nhiên của lớp da cá. Khi ăn có vị ngọt, mềm, ngon và có vị cay của ớt. Khô cá Bống biển là món ăn khoái khẩu với nhiều người và làm mồi nhậu là tuyệt vời.

Các món ăn chế biến từ khô cá bống biển 

Cá Bống khô xào cay

Nguyên liệu:

250 g cá bống khô rửa sạch, để ráo

1/2 thìa canh xì dầu

1 thìa cà phê si rô ngô (không bắt buộc)

1 và 1/2 thìa canh đường nâu

1/2 thìa canh vừng trắng rang chín

4 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

1/2 thìa canh nước mắm

1/2 thìa canh dầu vừng

1 và 1/2 thìa canh tương ớt

Cách làm:

Rang cá bống trên một chiếc chảo khô vào dày để tránh cá bị cháy bạn phải đung lửa nhỏ sao cho đến khi cá giòn thì tắt bếp.

Tiếp đến bạn phi tỏi băm thơm rồi cho đường nâu ớt, si rô ngô, xì dầu nước mắm dầu vừng vào khuấy đều đến khi sốt sánh lại bạn trút cá vào đảo đều cho cá thấm nước sốt chờ khoảng 1 phút thì bạn tắt bếp.

Món ăn này rất dễ thực hiện phải không các bạn.

Hi vọng với công thức cách nấu những món ăn hàng ngày mà chúng tôi đưa ra sẽ giúp bạn nấu ăn phong phú và ngày càng ngon hơn.

 

               Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Công nghệ Âu Việt

                 Trụ sở chính: 75 Hà Thanh- P. Vạn Thắng - TP Nha Trang.

                            Xưởng sản xuất: 114 Nguyễn Chích- P Vĩnh Hòa- TP. Nha Trang.

                      Fb: Công ty TNHH sản xuất thương mại và công nghệ Âu Việt

                           Website: Auvietbiz.com  -  SDT: (0258) 6 523 683   -   0942 600 680

 

 

Sản phẩm liên quan:

chả cá hấp nha trang

Giá: 250.000/kg

chả cá hấp nha trang

bạch tuộc

Giá: 95.000/kg

bạch tuộc

tôm khô loại I

Giá: 820.000/kg

tôm khô loại I

Ốc hương sống

Giá: 380.000/kg

Ốc hương sống